Смачності гри

Перці запечені

Інгредієнти:

3 болгарських перці (червоні, жовті або зелені)

1 цибулина, нарізана

2 зубчики часнику, подрібнені

1 склянка вареного рису

250 г фаршу (або грибів для вегетаріанського варіанту)

1 склянка томатного соусу

1 ч. ложка паприки

Сіль і перець за смаком

Інструкції:

Обсмажте цибулю та часник на сковороді до м'якості.

Додайте фарш (або гриби) і готуйте до золотистої скоринки.

Додайте рис, томатний соус і паприку. Тушкуйте 5 хвилин.

Наріжте перці на шматочки, видаліть насіння і змішайте їх з начинкою.

Випікайте при температурі 190°C (375°F) протягом 20 хвилин.

Смачного! Перці запечені!